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Diesmal hat Dokter Forschungsergebnisse mitgebracht, die zu schön waren, um wahr zu sein. Sensationen, die gefeiert, gedruckt und in Lehrbücher geschrieben wurden, bis jemand genauer hingeschaut hat.

Es geht um einen Urmenschen mit dem Kiefer eines Orang-Utans, der 41 Jahre lang niemandem auffiel, um ein neues Element, das nur in der Auswertesoftware existierte, um NMR-Spektren aus Schere und Tipp-Ex an genau dem Lehrstuhl, an dem sich Dokter mal selbst beworben hatte, und um eine Pressekonferenz, die alle Energieprobleme der Welt lösen sollte.

Am Ende bleibt eine unbequeme Frage: Wie viele Fälschungen sind nie aufgeflogen? Und was hat das alles mit...

Diesmal nimmt Peter Dokter mit nach Rotorua, eine Stadt in Neuseeland, in der es überall nach faulen Eiern riecht. Schuld ist Schwefelwasserstoff, das kleine Schwestermolekül von Wasser. Unsere Nase riecht es schon in winzigsten Mengen, ungefähr so viel wie ein Tropfen in einem Schwimmbecken. Aber genau hier wird es tückisch: Wenn es richtig gefährlich wird, riecht man es plötzlich nicht mehr.

Wir klären, warum H₂S uns ersticken lässt, obwohl genug Sauerstoff im Blut ist, wie man es misst und warum unser Körper es trotzdem selbst herstellt. Außerdem: wie der gelbe Schwefel an Vulkanen entsteht, warum Silberschmuck im Thermalbad schwarz wird,...

Diesmal hat Dokter ein bisschen Geschichte mitgebracht, und zwar einen Nobelpreis, der nie verliehen wurde. 1944 bekam Otto Hahn den Chemie-Nobelpreis für die Entdeckung der Kernspaltung. Erklären konnte er seine Ergebnisse allerdings nicht. Das hat eine andere getan: die Physikerin Lise Meitner, ganze 49 mal für den Nobelpreis nominiert und nie ausgezeichnet.

Wir begleiten sie von Wien, wo Mädchen nicht einmal auf die Schulen durften, die zur Uni führen, über 30 Jahre Forschung mit Otto Hahn in Berlin bis zur Flucht nach Schweden, mit zehn Reichsmark und einem Diamantring im Gepäck. An Weihnachten 1938 rechnet sie bei einem Spaziergang im...

In Australien beginnt der Sommer, und Peter hat sich zur Recherche gleich mal einen Sonnenbrand eingefangen. Diesmal geht es um alles, was die Sonne uns schickt und darum, was uns davor schützt.

Wir starten ganz oben: Warum die Ozonschicht kein fester Schild ist, sondern eine Reaktion, die ständig läuft. Wie viele Ozonmoleküle ein einziges Chloratom zerlegt, wann das Ozonloch wieder zu ist, und wonach Ozon eigentlich riecht. Dokter verrät Dir, woher auch du diesen Geruch wahrscheinlich kennst.

Und dann geht es unter die Haut: Warum Australien so gefährlich ist und das das nicht (nur) am Ozonloch liegt, was der Lichtschutzfaktor...

Die weltweit am weitesten verbreitete Fest-Flüssig-Extraktion, täglich an Abermillionen Standorten durchgeführt, Extraktionsmittel ausschließlich Wasser. Genau so hochgestochen steigt Peter diesmal ins Thema ein, und Dokter darf raten.

Wir gehen den Weg der Bohne durch: Warum riecht roher Kaffee nach grünen Erbsen, und was passiert eigentlich im Röster? Über 1000 flüchtige Verbindungen entstehen dort, aber nur etwa 25 bis 40 davon schmecken wir überhaupt.

Danach räumen wir mit ein paar Mythen auf. Dunkler Kaffee ist nicht stärker, sondern nur bitterer. In hellem Kaffee steckt pro Tasse meistens sogar mehr Koffein, und daran ist ein Popcorn-Effekt schuld. Die Crema verrät nichts über...

Nach zwei Folgen kennen wir uns gut genug, um über Gefühle zu reden. Dokter bringt die Chemie des Verliebtseins mit, und Peter ist gespannt, ob das Thema danach noch genauso romantisch ist.

Entlang der drei Phasen von Lust, Anziehung und Bindung (nach der Anthropologin Helen Fisher, nicht zu verwechseln mit der deutschen Schlagerqueen) schauen wir uns an, was Testosteron, Dopamin, Noradrenalin, Serotonin und Cortisol im verliebten Körper machen. Warum ähnelt ein verliebtes Gehirn dem von Kokainkonsumenten? Macht Schokolade wirklich verliebt? Was können uns monogame Präriewühlmäuse über Bindung verraten? Und warum hat man bis heute kein echtes Liebeshormon gefunden?

Ab jetzt...

Diesmal überrascht Peter Dokter mit einem Thema, das uns alle jeden Tag betrifft: Ernährung. Keine Ernährungsberatung, sondern der Blick durch die Chemiebrille.

Wir klären, warum „keine Chemie essen" nicht funktioniert, was das „Makro" in Makronährstoffe eigentlich bedeutet und wie viele Erdnüsse in einem Handyakku stecken. Warum kann der Körper aus Kohlenhydraten Fett machen, aber nicht umgekehrt? Warum ist Protein ein schlechter Brennstoff? Und stimmt es, dass nur Fleisch Fleisch macht?

Zum Schluss lösen wir auf, wohin das Fett beim Abnehmen wirklich verschwindet. Kleiner Spoiler: The answer is blowing in the wind.

Außerdem bekommt der Podcast offiziell seinen Namen.

Herzlich willkommen im Klugscheißer-Labor!

In der ersten Folge nimmt Dokter Peter mit an den Anfang von allem: den Urknall. Und dort gab es erstmal gar keine Chemie. Keine Atome, keine Atomkerne, nur ein extrem heißes Plasma aus Quarks und Gluonen.

Wir klären, wann die ersten Atomkerne entstanden sind, warum das Universum 380.000 Jahre lang undurchsichtig war und warum es uns nach den bekannten Naturgesetzen eigentlich gar nicht geben dürfte. Und Peter muss raten: Welches Molekül war das allererste im Universum?

Außerdem suchen wir live einen Namen für diesen Podcast. Wie er heißt, wisst ihr schon. Wir wussten es da noch...